맑음이, 또배 엄마의 잡학사전

최고의 요리비결 레시피 최요비 이보은의 쪽파 김무침 만드는 방법 레시피 #최요비 레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 이보은 쪽파 김무침 #이보은 쪽파 김무침 #최요비 이보은 쪽파 김무침 #최요비 10월 24일에 방송된 EBS 최고의 요리비결 (최요비)에 소개된 이보은 요리연구가의 달큰하고 고소한 쪽파김무침 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 쪽파, 김, 소금, 식용유, 간장, 맛술, 참기름, 깨소금 1. 쪽파 120g의 줄기와 잎 부분을 분리해줍니다. 쪽파는 줄기와 잎 부분을 나누어 줄기부터 데쳐줍니다. 2. 끓는 물에 소금 약간, 식용유 약간, 쪽파 줄기를 넣어 데치다가 잎 부분을 넣어 데쳐줍니다. 데칠 때 식용유를 약간 넣으면 쪽파가 파릇파릇하고 더 윤기가 납니다. 3. 데친 쪽파는 찬물..

최고의 요리비결 레시피 최요비 이보은의 오징어채조림 만드는 방법 레시피 #최요비 #최고의 요리비결 레시피 #최요비 레시피 #최요비 이보은 오징어채조림 #이보은 오징어채조림 #오징어채요리 #최고의 요리비결 이보은 오징어채조림 최고의 요리비결 (최요비)에 소개된 마른 오징어를 이용한 쫄깃쫄깃하고 짭조름한 이보은 요리연구가의 오징어채조림 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 마른오징어 2마리, 꽈리고추, 쌀뜨물, 간장, 설탕, 맛술, 청주, 국간장, 다진마늘, 통깨, 올리고당 1. 꽈리고추 70g을 어슷하게 반으로 잘라줍니다. 2. 끓고 있는 쌀뜨물 4컵에 꽈리고추를 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈줍니다. 쌀뜨물에 꽈리고추를 데쳐주면 꽈리고추의 매운맛은 줄어들고 식감이 훨씬 더 쫄깃쫄깃해집니다. 3. 달군 팬에 ..

엄지의 제왕 10분만에 주름펴기 컵으로 하는 눈가주름 마사지 눈가주름 없애는법 #엄지의 제왕 컵 눈가주름 #엄지의 제왕 컵마사지 #엄지의 제왕 눈가주름 컵 #엄지의 제왕 눈가주름 컵마사지 #엄지의 제왕 10분만에 주름펴기 #엄지의 제왕 눈가주름 없애는법 눈가주름 타파의 핵심은 두피근육 마사지도 함께 하는 것이라고 하는데요. 눈꺼풀 근육인 안륜긴이 늘어지면서 눈가 주름이 발생한다고 합니다. 엄지의 제왕에 소개된 10분만에 주름펴기, 눈가주름 없애는 방법, 컵으로 하는 눈가주름 마사지법 알려드릴게요. 엄지의 제왕 4대주름 눈가주름 10분만에 없애는법 & 눈가주름 타파 마사지 엄지의 제왕 컵으로 하는 눈가주름 마사지법, 눈가주름 타파마사지 1. 귀 윗쪽 측두근 부위를 위 아래로 뜯어내듯 문질러줍니다. 이렇게 ..

엄지의 제왕 10분만에 주름펴기 컵으로 하는 목주름 마사지 하는 방법 #엄지의 제왕 컵 목주름 마사지 #엄지의 제왕 목주름 컵 #엄지의 제왕 컵 마사지 #엄지의 제왕 목주름 마사지 #엄지의 제왕 컵 목주름 #엄지의 제왕 10분만에 주름펴기 목주름은 노안을 만드는 대표적인 주름인데요. 두꺼워진 목 근육은 목 부위의 림프 순환이 필요한 상태를 나타내는 거라고 합니다. 엄지의 제왕에 소개된 10분만에 주름펴기 컵으로 하는 목주름 마사지 법으로 목주름도 펴보시면 좋은데요. 컵과 더불어 빨래집게도 필요하다고 하네요. 엄지의 제왕 컵으로 목주름 마사지 하는 법 1. 엄지 손가락과 집게손가락으로 목 근육을 꼬집어 목 뒤로 당깁니다. 바깥쪽으로 근육을 비틀어 주신다는 느낌으로 하시면 됩니다. 이렇게 하면 뭉쳐 있는 목..

최고의 요리비결 레시피 최요비 이보은의 도라지 고추장불고기 만드는 방법 레시피 #최요비 #최요비레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 도라지 고추장 불고기 #최고의 요리비결 이보은 도라지 고추장 불고기 #이보은 도라지 고추장 불고기 #최요비 도라지고추장불고기 #최요비 이보은 도라지고추장불고기 사포닌이 풍부해서 기관지 건강에 좋은 도라지와 지방이 적고 씹는 맛이 좋은 앞다릿살을 이용한 최고의 요리비결에 소개된 이보은 요리연구가의 도라지 고추장불고기 만드는 방법 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 도라지, 참기름, 간장, 돼지고기 앞다릿살, 양파, 대파, 쌀뜨물, 간장, 맛술, 고추장, 매실청, 고춧가루, 다진마늘 1. 도라지 200g을 쌀뜨물 6컵에 담근 다음 길쭉하게 편 썰어 줍니다. 도라지를 ..

최고의 요리비결 레시피 최요비 이보은의 콩나물두부찌개 만드는 방법 레시피 #최요비 #최요비 레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 이보은 콩나물두부찌개 #이보은 콩나물두부찌개 #콩나물두부찌개 #최요비 이보은 콩나물두부찌개 #콩나물요리 #두부요리 #최요비 콩나물두부찌개 오늘 10월 23일 낮에 방송된 이보은 요리연구가 알려드린 손쉽게 만들어 시원하게 후루룩 먹을 수 있는 콩나물두부찌개 레시피 소개해드릴게요. - 재료 : 콩나물, 두부, 대파, 홍고추, 물, 소금, 새우젓, 다진마늘, 멸치, 다시마, 건새우, 무말랭이, 말린 양파 1. 콩나물 200g은 시든 꼬리를 떼어내 줍니다. 2. 두부 반 모는 깍둑 썰고, 대파 30g은 어슷 썰어 준비합니다. - 팁 : 비타민c가 풍부한 콩나물은 단백질 많..

엄지의 제왕 당뇨 걱정 없는 하체 근력 운동법 서서하는 ㄴ운동법 & 앉아서 하는 ㄴ운동법 #엄지의 제왕 하체근력운동 #엄지의 제왕 ㄴ운동 #엄지의제왕 서서하는 ㄴ운동법 #엄지의 제왕 앉아서 하는 ㄴ운동법 #건강정보 우리 몸의 당을 소모하는 공장은 허벅지와 엉덩이인데, 우리 몸 전체 근육의 70%가 하체에 집중되어 있고 하체 근육의 35~50%가 허벅지에 집중이 되어 있기 때문이라고 하네요. 근육은 에너지를 소모하는 기관이기 때문에 하체 근육을 키우는 것이 당뇨의 공포에서 벗어나는 방법이라고 하더라구요. 엄지의 제왕 하체 근력 근육 운동법 ㄴ운동법 지난 주 수요일에 방송된 엄지의 제왕에 소개된 당뇨걱정 없는 하체근력운동법은 서서 하는 ㄴ운동법과 앉아서 하는 ㄴ운동법으로 나뉘는데요. 허벅지, 엉덩이 근육을 ..

생생정보 떡갈비 타지 않게 굽는 방법 & 떡갈비 만드는 방법 #생생정보 떡갈비 굽는법 #생생정보 떡갈비 #생활정보 #생생정보 떡갈비 만드는법 지난 목요일(10월 19일) 방송된 생생정보 우리가 궁금한 네모에서 알려준 떡갈비 타지 않고 잘 굽는 방법에 대해 알려드릴게요. 더불어 떡갈비 잘 치대는 법, 잘 만드는 방법도 함께 소개해드립니다. 1. 고기 반죽을 10분 이상 치대줍니다. (양손으로 떡갈비 만죽을 치대게 되면 매끈한 떡갈비 반죽이 된다고 합니다. ) 2. 가운데 부분을 손가락으로 눌러줍니다. (가운데 부분이 다른 반죽에 비해 얇기 때문에 눌러주게 되면 잘 익고, 구우면서 모양이 부푸는 것을 방지 할 수 있습니다. ) 3. 떡갈비를 타지않고 잘 굽는 방법의 핵심은 바로 얼음인데요. 떡갈비 위에 얼음..

최고의 요리비결 레시피 최요비 김은경의 목살 샌드위치 만드는 방법 레시피 #최요비 #최요비레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 김은경 목살 샌드위치 #김은경 목살 샌드위치 #최요비 김은경 목살샌드위치 #최고의 요리비결 목살샌드위치 #최요비 목살샌드위치 지난 주 금요일 (10월 20일)에 방송된 최고의 요리비결에 나온 김은경의 목살 샌드위치는 돼지고기 목살 부위와 바게트빵을 이용한 샌드위치입니다. - 재료 : 돼지고기, 오이, 양상추, 토마토, 고수, 바게트빵, 스위트 칠리소스, 간장, 설탕, 다진마늘, 굴소스, 고추장 등 1. 돼지고기 목살 부위 200g을 먹기 좋게 썰어줍니다. (얇게 손질된 돼지고기를 사용하게 되면 밑간 양념이 빠르게 잘 스며듭니다. ) 2. 돼지고기에 간장 1/2작은술,..

최고의 요리비결 레시피 최요비 김은경의 구운 로메인샐러드 만드는 방법 레시피 #최요비레시피 #최요비 #최고의 요리비결 레시피 #최요비 김은경 구운로메인샐러드 #김은경 구운 로메인샐러드 #최고의 요리비결 김은경 구운 로메인샐러드 #로메인요리 #최요비 구운로메인샐러드 최고의 요리비결에 소개된 김은경의 구운로메인 샐러드는 향긋하고 아삭한 구운 로메인샐러드 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 로메인, 파르메산 치즈, 안초비(앤초비), 달걀노른자, 올리브유, 다진마늘, 레드와인식초, 소금, 레몬즙, 마요네즈, 후춧가루 약간 1. 로메인 200g을 포기째 반으로 자른뒤 물기를 제거해 줍니다. 2. 달군 그릴팬에 기름을 두르고 로메인을 앞뒤로 살짝 구워준 다음 접시에 덜어내 한 김 식혀줍니다. 그릴팬은 센 불에 충분히..