맑음이, 또배 엄마의 잡학사전

최고의 요리비결 레시피 최요비 삼겹살요리 윤숙자의 삼겹살 샐러드 만드는 방법 레시피 #최요비 레시피 #최요비 #최고의 요리비결 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 윤숙자 삼겹살 샐러드 #최요비 삼겹살 샐러드 #최고의 요리비결 삼겹살 샐러드 #최요비 윤숙자 삼겹살 샐러드 #윤숙자 삼겹살 샐러드 #삼겹살요리 최고의 요리비결 최요비에 소개된 사과발효액과 삼겹살을 이용해서 만드는 새콤달콤한 삼겹살 샐러드 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 삼겹살 100g, 초록 파프리카, 빨강 파프리카, 노랑 파프리카, 양파, 방울 토마토, 양상추, 대파, 생강, 청주, 간장, 간 사과, 사과식초, 사과발효액 1. 대파 10g을 반으로 자르고 생강 3g을 큼직하게 썰어줍니다. 2. 끓는 물 4컵에 삼겹살 100g을 넣어 ..

최고의 요리비결 레시피 최요비 신종철의 해물뚝배기 만드는 방법 레시피 #최요비 레시피 #최요비 #최고의 요리비결 레시피 #최요비 신종철 해물뚝배기 #최고의 요리비결 신종철 해물뚝배기 #신종철 해물뚝배기 #최요비 해물뚝배기 #최고의 요리비결 해물뚝배기 날씨가 추운 겨울이 되면 찾게 되는 게 국물음식인데요. 11월 28일 ebs에 방송된 최고의 요리비결 (최요비)에 나온 신종철의 해물뚝배기 만드는 방법 레시피 알려드릴게요. 시원한 국물맛이 일품이라고 하네요. - 재료 : 전복, 새우, 홍합, 관자, 딱새우, 무, 대파, 풋고추, 홍고추, 멸치 다시마 밑국물, 소금, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 다진 생강 1. 전복 3마리, 홍합 4개, 딱새우 3마리, 새우 4마리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 끓고..

최고의 요리비결 레시피 최요비 한명숙의 아보카도 명란밥 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #최요비 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 #최고의 요리비결 아보카도 명란밥 #최요비 아보카도 명란밥 #최요비 한명숙 아보카도명란밥 #최고의 요리비결 한명숙 아보카도 명란밥 불포화지방산이 풍부해서 혈관건강과 다이어트에 도움이 되는 아보카도와 입맛 돋우는 명란을 활용한 최고의 요리비결 레시피 최요비에 소개된 한명숙의 아보카도 명란밥은 간단하게 한 끼 식사로 만들어 드셔도 좋을 것 같습니다. - 재료 : 밥, 아보카도, 명란젓, 참기름, 청주, 달걀, 소금, 통깨, 김가루, 고추냉이 1. 아보카도 1개는 가운데에 칼집을 넣은 뒤 비틀어서 반을 나누고, 껍질을 벗긴다음 얇게 편 썰어 줍니다. - 팁 : 사용..

최고의 요리비결 레시피 최요비 김정은 셰프의 두부매운찜 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #최요비 #김정은두부매운찜 #최고의요리비결두부매운찜 두부조림은 편하게 먹을 수 있는 반찬 중 하나인데요. 간단한 재료로 감칠맛을 살린 두부매운찜으로 냉장고 파먹기 하기 좋은 요리라고 하니 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. - 주 재료 : 두부(1모), 대파(25g), 홍고추(1개), 풋고추(1개), 멸치(15g), 건새우(10g) - 양념 재료 : 물(½컵), 고추장(1T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T) 1. 멸치(15g)는 머리, 내장을 제거해 줍니다. 멸치 머리는 노화 방지에 좋은 핵산이 풍부합니다. 절반 정도 섞어 감칠맛을 살려도 좋습니다. 2. 달군 팬에 건새우(10g), 멸치를 볶아 줍니다. 건..

최고의 요리비결 레시피 황태요리 신효섭 셰프의 황태초무침 만드는 방법 레시피 #최요비 #최고의요리비결 #신효섭황태초무침 #최요비신효섭황태초무침 #최고의요리비결신효섭황태초무침 최고의 요리비결 신효섭 셰프의 황태초무침 재료 - 주 재료 : 황태채(80g), 물(½컵), 식초(½컵), 오이(½개), 양파(½개), 물(1컵), 소금(2T), 참깨(1T), 참기름(1T) - 양념장 재료 : 설탕(2t), 물엿(80g), 고추장(2T), 다진 파(3T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(1T) 1. 식초(½컵), 물(½컵)을 섞어 식초 물을 만들어 줍니다. (식초와 물은 미리 섞어 사용해야 황태채에 새콤한 맛이 골고루 밸 수 있습니다.) 기호에 따라 식초의 양을 가감하면 됩니다. 2. 1cm 크기로 자른 황태채(80g..

최고의 요리비결 레시피 닭다리요리 오은경의 치킨스테이크 만드는 방법 레시피 #최요비 #최고의요리비결 #최고의요리비결오은경치킨스테이크 #오은경치킨스테이크 #닭다리요리 최고의 요리비결 오은경의 치킨스테이크 재료 - 주 재료 : 닭다리(2개), 방울토마토(6개), 애호박(¼개), 가지(½개), 마늘(5개), 물(1T), 파슬리가루(약간), 올리브유(2T), 포도씨유(1T), 소금(약간), 통후추(약간) - 밑간 재료 : 소금(약간), 바질가루(약간), 통후추(약간) - 소스 재료 : 올리브유(1T), 다진 마늘(½T), 케첩(½컵), 핫소스(2T), 우스터소스(1T), 올리고당(1T), 물(⅓컵), 편 썬 양송이버섯(2개), 통후추(약간) - 양파 소스 재료 버터(2T), 다진 마늘(1T), 양파(½개), 스..