맑음이, 또배 엄마의 잡학사전

최고의 요리비결 레시피 최요비 신종철의 제육볶음 만드는 방법 레시피 #최요비 레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최요비 제육볶음 #최고의 요리비결 제육볶음 #최요비 신종철 제육볶음 #최고의 요리비결 신종철 제육볶음 돼지고기로 손쉽게 만들 수 있는 제육볶음 레시피도 소개가 되었는데요. 11월 28일에 방송된 최고의 요리비결 (최요비)에 나온 신종철의 제육볶음 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 돼지고기 목살, 양파, 당근, 대파, 편 썬마늘, 통깨, 참기름, 소금, 청주, 고춧가루, 다진파, 다진마늘, 다진생강, 물엿, 고추장, 다진생강, 설탕, 청주 등 1. 돼지고기 목살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. - 팁 : 돼지고기 목살은 연한 선홍빛을 띄고 살코기와 지방이 고루 섞인게 좋습니다. 2. 돼지..

살림9단의 만물상 김선영의 시래기 돼지고기찜 만드는 방법 레시피 #만물상 시래기 돼지고기찜 #시래기 돼지고기찜 #만물상 레시피 #만물상 김선영 시래기 돼지고기찜 #김선영 시래기 돼지고기찜 시래기에 풍부한 식이섬유가 돼지고기의 콜레스테롤 흡수를 억제해주고 시래기에 부족한 불포화지방산을 돼지고기가 보충해주는 역할을 하는 요리로 구수하면서도 얼큰하게 만들어 먹을 수 있는 온가족이 좋아하는 시래기 돼지고기찜 레시피가 10월 29일 방송된 살림9단의 만물상에 소개되었습니다. 1. 고춧가루 5큰술, 고추장 3큰술, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 약간을 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 2. 돼지고기 목살을 큼직하게 썰어줍니다. 3. 돼지고기는 양념장에 버무려 재워둡니다. 두툼한..

최고의 요리비결 레시피 최요비 김은경의 목살 샌드위치 만드는 방법 레시피 #최요비 #최요비레시피 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 김은경 목살 샌드위치 #김은경 목살 샌드위치 #최요비 김은경 목살샌드위치 #최고의 요리비결 목살샌드위치 #최요비 목살샌드위치 지난 주 금요일 (10월 20일)에 방송된 최고의 요리비결에 나온 김은경의 목살 샌드위치는 돼지고기 목살 부위와 바게트빵을 이용한 샌드위치입니다. - 재료 : 돼지고기, 오이, 양상추, 토마토, 고수, 바게트빵, 스위트 칠리소스, 간장, 설탕, 다진마늘, 굴소스, 고추장 등 1. 돼지고기 목살 부위 200g을 먹기 좋게 썰어줍니다. (얇게 손질된 돼지고기를 사용하게 되면 밑간 양념이 빠르게 잘 스며듭니다. ) 2. 돼지고기에 간장 1/2작은술,..

최고의 요리비결 레시피 최요비 이종임의 돼지고기 깻잎구이 만드는 방법 레시피 #최요비 #최고의 요리비결 레시피 #최고의 요리비결 이종임 돼지고기 깻잎구이 #이종임 돼지고기 깻잎구이 #최요비 돼지고기 깻잎구이 9월 25일에 방송된 최고의 요리비결 (최요비)에서는 한식요리의 대가 이종임 선생님의 돼지고기 깻잎구이 만드는 방법이 소개되었는데요. 고소한 맛의 돼지고기 꺳잎구이는 밥반찬으로도 좋을 것 같네요. - 재료 : 돼지고기(목살/8장), 깻잎(10g), 양파(¼개), 애느타리버섯(100g), 밀가루(2T), 맛간장(1T), 소금(약간), 청주(1T), 후춧가루(약간), 다진 생강(1t), 다진 청양고추(1T) 1. 청주 1큰술, 다진생강 1작은술을 섞은 뒤 핏물을 뺀 돼지고기(목살 / 8장)에 고루 발라줍..