맑음이, 또배 엄마의 잡학사전

살림9단의 만물상 김선영의 시래기 돼지고기찜 만드는 방법 레시피 #만물상 시래기 돼지고기찜 #시래기 돼지고기찜 #만물상 레시피 #만물상 김선영 시래기 돼지고기찜 #김선영 시래기 돼지고기찜 시래기에 풍부한 식이섬유가 돼지고기의 콜레스테롤 흡수를 억제해주고 시래기에 부족한 불포화지방산을 돼지고기가 보충해주는 역할을 하는 요리로 구수하면서도 얼큰하게 만들어 먹을 수 있는 온가족이 좋아하는 시래기 돼지고기찜 레시피가 10월 29일 방송된 살림9단의 만물상에 소개되었습니다. 1. 고춧가루 5큰술, 고추장 3큰술, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 약간을 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 2. 돼지고기 목살을 큼직하게 썰어줍니다. 3. 돼지고기는 양념장에 버무려 재워둡니다. 두툼한..

살림9단의 만물상 김선영의 시래기 우렁이 쌈밥 만드는 방법 레시피 #만물상 시래기 우렁이쌈밥 #시래기 우렁이쌈밥 #만물상 김선영 시래기 우렁이쌈밥 #김선영 시래기 우렁이쌈밥 시래기와 우렁이 조합이 이색적인데요. 쫄깃한 우렁이의 식감과 아삭하면서도 부드러운 시래기가 만난 시래기 우렁이쌈밥은 맛과 영양이 2배라고 하네요. 문화센터에서만 배울 수 있는 비법이 어제 방송된 살림9단의 만물상에 소개되었습니다. 김선영의 시래기 우렁이 쌈밥 레시피 알려드릴게요. 1. 시래기를 2cm 길이로 썰고 두부는 작게 깍둑썰기 해줍니다. - 팁 : 시래기를 다지지 않고 길게 썷어 넣으면 씹는 식감을 더욱 살릴 수 있습니다. - 팁 : 두부를 으깨서 넣을 경우 질척해질 수 있으니 깍둑썰기 해서 넣어주는게 좋습니다. 2. 양파와 ..

살림9단의 만물상 김선영의 속풀이 얼큰 시래깃국 시래기국 만드는 방법 레시피 #만물상 얼큰 시래깃국 #만물상 얼큰 시래기국 #만물상 김선영 얼큰 시래기국 #만물상 김선영 얼큰 시래깃국 옛날 시래깃국을 그대로 재현한 하지만, 간편하게 뚝딱 끓일 수 있는 살림9단의 만물상에서 김선영 조리장이 알려주는 얼큰 시래깃국 (시래기국) 레시피 알려드릴게요. - 재료 : 삶은 시래기, 표고버섯, 양파, 대파, 청양고추, 고추장, 된장, 고추기름, 국간장, 다진마늘 등 1. 삶은 시래기는 5cm 길이 정도로 썰어줍니다. 2. 표고버섯은 얇게 썰고 양파는 채 썰어 줍니다. 3. 청양고추는 송송 썰고 대파는 어슷썰기 해 줍니다. 4. 물이 끌으면 시래기와 표고버섯을 넣어줍니다. 5. 고춧가루 4큰술, 국간장 2큰술, 다진마..