2tv 생생정보 곰국수 명태식해보쌈 명태식해비빔막국수 택시맛객 서울 강동구 성내동 화진포막국수

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2월 26일 저녁에 방송되는 생생정보 택시맛객에서 곰국수, 명태식해보쌈, 명태식해비빔막국수 맛집으로 소개되는 곳은 서울 강동구에 있는 화진포막국수라는 식당입니다. 강원도에서 유명하다는 고성 백촌 막국수라는 식당에서 요리비법을 전수받아서 만드는 곳이라고 하구요. 직접 만들어 겨울내 숙성한 동치미와 알메밀, 겉메밀가루를 섞어 만든 100% 메밀막국수를 드실 수 있는 곳이라고 하네요.

 

 

 

생생정보 곰국수 명태식해보쌈 명태식해비빔막국수 서울 강동구 성내동 화진포막국수 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 서울 강동구 성내로 10길 12 (성내동 559-9)
- 전화번호 : 02-478-1539
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시
- 휴무일 : 명절 이틀

60년 전통을 자랑한다는 항정보쌈 맛집인 이 곳은 매콤한 명태식해를 올려 만든 비빔마국수와 명태식해보쌈이 인기메뉴로 생생정보 택시맛객 코너에 소개될 예정입니다. 직접 만든 동치미를 1년 이상 숙성시키는데다 동치미를 담는 소금 역시 개별적으로 창고를 통해 간수가 빠진 질 좋은 소금을 사용한다고 합니다. 뿐만 아니라 메밀숙성을 통해 메밀의 향과 영양까지 잡아서 면을 만든다고 하네요.

생생정보 곰국수 명태식해보쌈 명태식해비빔막국수 서울 강동구 성내동 화진포막국수 메뉴, 가격

- 순메밀 동치미막국수 / 열무막국수 7,000원

- 명태식해비빔막국수 7,500원

- 메밀곰국시 7,000원

- 명태식해보쌈 18,000원