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맑음이, 또배 엄마의 잡학사전
최고의 요리비결 레시피 숙주요리 오은경의 숙주초무침 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #최고의요리비결레시피 #숙주요리 #최고의요리비결숙주초무침 #최고의요리비결이특 어제(8월 23일) 방송된 최고의 요리비결 레시피에 소개된 매콤주꾸미볶음과 함께 먹으면 맛이 더욱 좋은 상큼한 밑반찬인 숙주초무침 만드는 방법 알려드릴게요. 최고의 요리비결 숙주초무침 만드는 재료 - 주 재료 숙주(200g), 당근(40g), 미나리(30g), 소금(½t) - 양념 재료 식초(4T), 설탕(1T), 참치액(1T), 고추기름(2T), 다진 마늘(1t) 1. 끓는 물에 소금(½t), 숙주(200g)를 넣어 데친다. 숙주는 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈주면 아삭한 식감이 살아납니다. 2. 미나리(30g)는 4cm 길이로 먹기 좋게 ..
최고의 요리비결 레시피 오은경의 매콤 주꾸미볶음 만드는 방법 레시피 #요리 #요리레시피 #최요비 #최고의요리비결레시피 #최고의요리비결매콤주꾸미볶음 #최고의요리비결주꾸미볶음 #최고의요리비결쭈꾸미볶음 지난 8월 23일에 방송된 최고의 요리비결에 소개된 탱글탱글함이 살아있는 오은경의 매콤 주꾸미볶음 만드는 방법 레시피 알려드릴게요. 주꾸미는 한국인들 대부분이 좋아하는 식재료이고, 호불호가 적은 메뉴이다 보니 집에서 손쉽게 만들어 보시면 좋은 요리입니다. - 주 재료 : 주꾸미(400g), 밀가루(⅓컵), 양파(½개), 대파(30g), 양배추(200g), 미나리(50g), 통깨(½t), 다진 마늘(½T) - 양념 재료 : 물(1T), 고추장(1½T), 다진 마늘(1½T), 설탕(½T), 다진 생강(½t), 고운..
지난 일요일, 신랑과 함께 급히 다녀온 성주 성밖숲. 비가 쏟아질것만 같은 흐린 날씨임에도 불구하고 많은 사진애호가 분들과 가족단위로 산책오신 분들, 연인끼리 데이트하러 오신 분들 등등.. 사람들이 무지하게 많더라구요. 제가 살고 있는 왜관에서는 약 15~16km 정도밖에 떨어져 있지 않아서 가벼운 마음으로 다녀왔습니다. 집이랑 가까워서 아무 생각 없이 갔었는데 엄청난 DSLR과 렌즈들을 들고 오신 진사님들을 보니 급... 저의 카메라가 부끄러워지기는 했지만 그냥 가볍게 산보나 하고 가자 싶어서 다녀왔어요. 다행히 비가 오기 직전에 집으로 와서 비를 맞는 봉변은 피했네요. 보랏빛 맥문동 참 멋지죠? 사실 들어서자마자 커다란 나무와 함께 있는 맥문동을 사진으로 담고 싶었지만 거긴 이미 명당이라 그런지 많은..